Kodal ysteri

Fra Kodal bygdeleksikon
Hopp til navigering Hopp til søk

Kodal ysteri (1883 - 1951), var et ysteri på Trevland. Det ble opprettet av Hans Rasmussen Trevland, Edvard Hansen Trevland og Abraham Abrahamsen Trevland.

Kodal ysteri ystet jarlsbergost den første tiden, men gikk i 1886 over til å yste goudaost. Kodal ysteri skal være det første ysteri i landet som produserte goudaost, og det var Edvard Trevland som lærte Kristian Kolkinn teknikken med å produsere denne ostetypen.

I 1887 overtok Edvard ysteriet alene.

Kodal ysteri (bygningen til høyre). Foran ysterieier Edvard Trevland og Hans familie.

Ysteriet fikk diplom for goudaost i 1906 og sølvmedalje 1907. Melkemengden er oppgitt slik:

  • 1890: 50.000 kg
  • 1895: 170.000 kg
  • 1905: 339.900 kg
  • 1910: 458.550 kg

Kodal ysteri og hovedbygningen på gården Trevland brant totalt ned 31. januar 1905. Ysteriet ble bygget opp igjen etter tegninger av meierikonsulent Snersrud.

Kodal ysteri (bygningen til høyre).

Kodal ysteri hadde fra 1924 eget melkeutsalg i Sandefjord for omsetning av melk og fløte. Utsalget lå i Kongens gate 24.

Etter 1919 overtar Edvar Trevlands 3 sønner ysteriet, og i 1927 overtok Einar Klavenes det. Klavenes drev ysteriet til det i 1951 ble nedlagt.

Leverandørene gikk da inn som andelseiere i Sandar meieri.

Ysteribygningen brant i 1970. Ny industribygning bygd 1971.